• 　「ダマスクローズウォーター」はダマスクローズを蒸留精製した天然のバラの化粧水です。
• お顔はもちろん、髪、全身どこにでもお使いいただけます。 ※ダマスクローズとは? 世界中に2万種以上もあるバラの中で、香料原料として工業用に栽培されているのは、わずか2種類。ダマスクローズと、セントフオーリアです。
• 　ダマスクローズは、ブルガリア、モロッコ、トルコ、インドなどで栽培されていますが、その中でも一番の供給量を誇るのがブルガリア。
• そして、ご紹介する「ダマスクローズウォーター」の原料となるバラも、ブルガリア産で、ブルガリアの全長150キロにもおよぶ「ばらの谷」というところで栽培されています。 通常バラというのは、ガーデニングをなさる方ならよくご存知かと思いますが、虫が大変つきやすく、もっとも虫除けなどの薬が必要な植物です。ところがこのバラの谷では、その低い気温と乾燥した気候条件によって、虫がほとんど寄り付きません。そのため、農薬などの薬をほとんど使用せずにバラを栽培することができます。こうして、安全で高品質のバラの花を採取することが可能になるのです。
• 　ダマスクローズは、毎年5?6月に花摘みの最盛期をむかえます。この時期には、全世界からバラ好きの人々が観光に訪れ、バラの谷は賑わいます。
• ダマスクローズウォーターの原料となるのは、ダマスクローズの花びらです。早朝6時頃から午前10時頃までの限られた時間の中、バラの谷に住む人々によって、ダマスクローズの花びらが一つ一つ丁寧に手で摘まれます。
• 　摘み取った花びらは、香りがとんでしまわないよう、すぐに蒸留場へ運ばれます。大きな蒸留釜へバラの花びらと、その上から天然の地下水を加え、火にかけて炊いていくのです。
• 蒸気があがってくるため、その蒸気を冷却してためていくと、上層部にはわずか10mlで数万円もするローズオイルと、下層部にはローズウォーターとに分離します。 このようにしてバラの成分を抽出する方法を、「水蒸気蒸留法」と呼びますが、これはもっともナチュラルな抽出方法だといわれています。この下層部にたまったローズウォーターを、なんの混ぜ物もせずに、そのままボトリングしたのが、「ダマスクローズウォーター」なのです。

ブルガリア国立バラ研究所

篭のバラ