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和歌山産生蜂蜜♪・・・  2015年産 ※ポイント・割引対象外   ¥1,450   <雑木山の蜜 > 300g/¥1,450
<みかん達の蜜> 300g/¥1,700
戻る 和歌山産生蜂蜜 
花粉などの貴重な栄養素が残り、
香りと風味が豊かな国産蜂蜜です。
雑木山の蜜 / みかん達の蜜
その土地その年だけの はちみつ。
2008年和歌山の風味と香り、味わいをお楽しみください。

 


<雑木山の蜜 > 300g/¥1,470
【花】 椿、サカキ、栗、ねずみもち、 野バラ、樫、タンポポ 他
【採蜜場所】  和歌山那智山原生林
【特徴】 黒潮沿岸付近の蜜は 樹皮のような香りと濃厚 なコク。 2010年

<みかん達の蜜> 300g/¥1,680
【花】  温州蜜柑を中心に、はっさく、 清美、甘夏、でこぽん、他
【採蜜場所】 和歌山有田郡金谷町
【特徴】 洗練されたさわやかな 香りと余韻が素晴らしい! とてもフルーティです。 2010年

和歌山産生蜂蜜
左:みかん達の蜜/右:雑木山の蜜

☆お花とみつばち達の恩恵…☆

 

●お料理に、飲み物に、健康志向のあなたにぴったり!

●みかん達の蜜は、とってもフルーティなので、トーストやお子様の飲み物にも人気です。
 

 
中村養蜂場  熊野で生まれ育った中村さんのはちみつは
加熱しないので香りと風味が豊かです。
 


 雑木山の蜜  百花蜜と呼ばれる様々な蜜が集まったハチミツは、その土地その年だけのものです。熊野で生まれ育った中村さんは、山で咲く花のことを知り尽くしています。その年の咲く時期を見定めて蜜を集めます。できるだけ手を加えないため、集めた蜜を漉すだけ。だから、花粉などの貴重な栄養素が残り、加熱しないので香りと風味が豊かなのです。それでも花の命はわずかな時、その年にだけしかできないハチミツを提供したいと中村さんは今日も山に通います。



 みかん達の蜜  中村さんに、みかん蜜の特長をお聞きすると「無色透明、水のように流れ、香り高いもの」ですね。その通りに採れたてのみかん蜜は、透き通るくらいの黄金色で、下にさらさらとすべり落ち、みかんの爽やかな香りと甘酸っぱさが口の中に余韻が広がります。ここ数年天候が悪く全国的にみかん蜜は貴重品になってしまいました。
『蜂のきげんにさからわず』と、はちみつ職人の中村さんはいいます。 「みかん自体は、蜜の出る量がおおい木なんですが、花の咲く時期が短いし少しでもタイミングを逃すと全くとれん事もあるんです。可憐な乙女を口説くかのようですわ。」
今年こそはと、今日も中村さんはミツバチたちの世話に励みます。


 賞味期限  みかん蜜=2011年7月30日  山の蜜=2011年8月31日
※ 期限を過ぎても直ちに「食べられなくなる」ということではありません。およその目安として下さい。
※ 本来はちみつは長期保存が可能なものものです。スプーンなどは衛生的なものをお使い下さい。
※ 低温になると結晶化により白くなりますが、湯煎で温めていただきますと元に戻ります。
ご注意!  「1才未満の乳児には与えないでください」
 

 店長の一声
 
特にお気に入りなのは、みかん達の蜜。とてもフルーティーです。花粉や麹も含まれるのがいいです。
 温州みかんは更年期の骨粗鬆症にも良いらしいし、レモン を蜂蜜漬けにしてビタミン補給♪
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・[品番] [KA080-020] 和歌山産生蜂蜜 商品別税率 
・商品価格 1,450円(税込1,566円)  /個
・規格  2015年産 ※ポイント・割引対象外  <雑木山の蜜 > 300g/¥1,450
<みかん達の蜜> 300g/¥1,700 
   ★ ・雑木山の蜜=在庫2個  ・みかん達の蜜在庫あり
在庫について 在庫切れの際は次回入荷までしばらくお待ちください。
・カテゴリ 3Fイキイキ■げんき食品>調味料
3Fイキイキ■げんき食品>食品

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[品番]商品名 [KA080-020]  和歌山産生蜂蜜 商品別税率 
商品価格 1,450円 (税込1,566円/個
ポイント/個  
規格  2015年産 ※ポイント・割引対象外  <雑木山の蜜 > 300g/¥1,450
<みかん達の蜜> 300g/¥1,700    ★ ・雑木山の蜜=在庫2個  ・みかん達の蜜在庫あり
在庫について 在庫切れの際は次回入荷までしばらくお待ちください。
カテゴリ 3Fイキイキ■げんき食品>調味料
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mark 未選定shop(2014年04月10日00:00:00 )
まだありません

コメント ◎和歌山産生蜂蜜全1件
ご購入者さま 2008年10月30日06:25:00
☆みかんはちみつ、気に入りました。使いやすい味ですね。
 
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