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・タイトル
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[131]■ルルラ通信第67号★- ♪正しい栄養学って？
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・配信日時
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2009年08月06日09時00分00秒
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今も数十年後も美しく
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ www.lulula.jp ━━━…‥・
◯〇o。.★ ルルラ通信 ★.。o〇○ ルン！◆第67号 (09/08/06)
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♪ こんにちは。 (。^^)v
ようやっと蝉の羽音に夏を感じる、と思えば一転、雷ゴロゴロだったりの
このごろです。
今年の梅雨は、８月まで持ち越すという私の予想、なかなかいい線ね。
８月７日、か１０〜１１日ごろまでというのははずれましたが。
それでも、まだまだぐずる日も多そうです。
♪自然の力は畏れ多い。
災害が少なく少なくすみますように。
被害に遭われた方々には、こころよりお祈りいたします。
♪それではお気楽でルンルンっ !!(^○^)ooo とおつきあいくださいませ。
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∇
┗ 目次┓
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃【1】∇ 主婦の視点の「健康豆知識」 【 栄養学 １】
┃ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
┃ ◇ 気になるニュース
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┃【2】∇ chiko's 思ったまんま 【 食品は多々あれど… 】
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┃【3】∇ お＾っ！ … ＜UVゲル＞
┃ 【 ☆まるで魔法♪ 】
┠─────────────────────────────────┨
┃【4】∇お知らせ ＜ 読者限定 プレゼント ＞
┃ ◆ お酢と、パパイヤ酵素で夏を元気にお過ごしください♪
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┃【ちょこっと後記】 「 白兎 」
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
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【1】‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ★主婦の視点の【健康豆知識】
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【 栄養学 １ 】
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
この数回、微生物について書きました。
私たちの目にはうつらない微生物さん。
これが、私たちの皮膚や粘膜などのバリア全体をコートしているというこ
とを忘れてはいけません。
■ 腸内微生物のバランス ■
善玉菌は、消化吸収の補助をしたり、抵抗力・免疫力を高めたり、毒素を
分解したり、悪玉菌やウイルスの働きを抑制したりすると言われます。
日和見菌は、体調などによって、活性化したりおとなしくなったり、また
善玉菌優位のときには、良い働きをしたり、その逆のときは、さっと寝返
り、悪い働きをしたり。。。
悪玉菌は、その名の通り、悪い働きをするものですが、ただ、これがある
おかげで、さらに強力な悪玉菌を寄せ付けないという働きがあるようです。
また、腐敗さすべきものは腐敗させる、という働きもあるのかもしれませ
ん。
悪玉菌優位になると、病気になりやすくなります。
善玉菌を増やす食事（発酵食品やメイト）の指針を、栄養学に取り入れる
ことは、とても重要であると思います。
腸内善玉菌が優位になると、免疫力が上がり、ウイルスにも負けにくくな
ると言います。造血にも関与していると思われます。
善玉菌を増やす食事（発酵食品やメイト）を心がけましょう！
私たちは無菌では生きられない！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
−−−−−→寄り道。。。
≪ 日和見ウイルス を 免疫力低下の測定に利用 ≫
日和見ウイルスの代表、ヘルペスウイルス（HHV-6）に、多くの人が幼児
期に感染し、その後、体内に潜在的に存在しています。
免疫力が落ちて疲れてくると、唾液中のヘルペスウイルスが増えてくるの
を利用して、人の疲れ度を知ることができるそうなの。
体温、血液などとともに健康診断の目安となる日が来るかもしれませんね。
ヘルペスによる疲労度が高いのに、自分では疲れを感じていない場合、ち
ょっと問題だそうです。
ヒトヘルペスウィルス６を少なくするには、梅干しやレモンなどのクエン
酸がいいそうですよ。
■お徳用 古梅干（５年物）
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←−−−−−
* * * * * * * * * * * *
明治時代に精米技術が向上し、白米を食べだしたと同じころ、日本人に病
気が増え始めたことから、玄米と白米の差異に着眼した鈴木梅太郎博士の
研究から、米糠中にオリザニン（現在はビタミンB1）という有効成分があ
ることを発見し、栄養学は、ビタミン抜きでは語れないようになりました。
*参考資料＝食品機能性の科学
ヌカには、さまざまな栄養成分があり、それを捨ててしまったから「かっ
け（ビタミンB1欠乏症）」が増えてしまったのだとか。
白米＋バランス良い副食 が理想とされていますが、一日３０品目とかち
ょっと無理なところもありますね。
じゃぁ、玄米と一汁一菜でいいじゃない、とも思いますが、玄米菜食に疑
問を投げかける人もいます。
また、野菜の質も、環境、あるいは人の欲望によって、自然から離れてい
き、栄養組成も変わってきています。
ホウレンソウで、赤ん坊が酸欠状態になって亡くなったという悲しい事例
（米国）もでています。
プロテインやアミノ酸飲料なども気になるし、このままでいいのかい？と
思います。
専門家でもああいうひと、こういうひと、意見は様々な感じ。
正しい栄養学とはなんぞや？
今一度、私なりに「食」を考えてみたいと思っています。
「食を汝の薬とせん、薬を汝の食とせん。」 by ヒポクラテス
* * * * * * * * * * * *
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◇気になるニュース その1
┌─ 〇インフル薬にお茶の力 カテキン加工、タミフルより効果
引 2009年7月31日 朝日新聞
｜ 記事詳細： http://www.lulula.jp/cgi-bin/maga/in.cgi?no=32
用
└────
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
新型インフルエンザにも効果が期待できるそうです。
タミフル耐性のインフルエンザにも、効果が期待できるのかしら。
副作用も少ないらしいし、とにかく嬉しいニュースですね。
緑茶をそのまま飲んでも効果はないそうですよ。
食品で効果があるとされるのは、マイタケらしい。
マクロファージ（細菌などを食べる免疫系の細胞）を活性化し、免疫力を
高めてインフルエンザの増殖を食い止めるハタラキがあるのだとか。
◇気になるニュース その2
┌─ 〇お疲れミツバチにどうぞ 群れを元気にする善玉菌発見
引 2009年6月21日 朝日新聞
｜ 記事詳細： http://www.lulula.jp/cgi-bin/maga/in.cgi?no=33
｜ 近年、米国を中心に発生している大量のハチの群れが消失する
｜ 「蜂群崩壊症候群」にも有効ではないかとみている。
｜ この新種は特に強い抗病原菌、抗ウイルス作用を示したという。
用
└────
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
善玉菌には、抗ウイルス作用もあるんですね〜。
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ウイルスが猛威をふるうご時世ですから、善玉菌UPは健康のカギ。
＿＿＿＿＿＿＿ 私たちは、微生物に守られている〜〜 ＿＿＿＿
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
■乳酸菌 「ハイパーラクタム」
大きくて遺伝子の多い細長い桿菌なので、
消化管の表面の傷などから内部に侵入しにくい！
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■乳酸菌スプレー 「ラクトディフェンス」
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■植物酵素水「はじまり」
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【2】‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥★【chiko's 思ったまんま】
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【 食品は多々あれど… 】
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結論から言ってしまうと、
食品は多々あれど、 食べられるものがない！！
という時代に突入したと言っていいと思います、私。
ま、私が言うことって、ずいぶん後に皆が騒ぎだすことが多いですけど。
そういえば、１０年以上も前のことだと思うけど、
「これからは農業の時代になるから、土地を買おう」
って主人に言いましたわ。
でも、あほかお前、人参やほうれん草で飯が食えるか！
と、半狂人扱いです。
ま、たしかに大阪生まれの大阪育ち、その上、ハエ一匹できゃーきゃー騒ぐ
ようですからごもっとも。
でも私は、自家分だけでもまかなえられるようになれたらいいな、と甘い考
えはまだ捨てきれずにいる。。。
のに、やっぱ、虫さんこわい。。。
自然と真正面から向き合う、農家の人はすごいな、尊敬します。
今年、イセヒカリの苗をバケツに植えてみました。
¶ http://www.lulula.jp/cgis/weblog/index.cgi?id=1249299267
今から、すずめさん対策はどうしましょとお悩み中。。。
バケツ一つで、お茶碗２杯ぐらいなんだそうな。
１年分の量を収穫しようとすれば、どんなけ要るのかしららら。
土地の大切さを思い知ります。
今や大手企業の農業参入が増えつつありますが、野菜工場というハイテクな
ものですね。
自然のいのちをいただくことから、離れていくことが気になります。
ほんの少しのプランター栽培でも、土の香りが漂う、自然が育んだ旬のもの
をいただくようにするといいですよね。
ネギなんかどう？。育てやすそうだし、ネギは風邪の特効薬。
買ってきたネギの根っこを、土に植えて育ったものを食べてみましたけど、
香りもよくおいしかったわ。
あの香り成分は、ビタミンB1の吸収を助けるそうだし、ネギ自身にもビタミ
ンや葉酸など栄養も多いからいいんじゃない〜。
あとイチゴも結構簡単そう。いちごの実をちょいと切って土に入れておいた
ら、育ってきてます。 来年食べられるかなぁ。
¶ http://www.lulula.jp/cgis/weblog/index.cgi?id=1249299180
土に対する考えはいっぱしに持ってるけど、なにせ農作物に関しては全然無
知なもんで、ほとんどほったらかしでも育つものじゃないと私には難しい。
けど、下手に手をかけないのが、自然が育ててるって感じで、逆にいいかも
しれない。な〜んてね。
農薬や遺伝子組み換え、肥料のやりすぎによる、野菜への弊害。
環境汚染による海のものの汚染。
加工食品による保存料や、食品添加物の害。
安心して食べられる物がどんどんなくなっていく。
食が病気を誘発する、そんな危険にさらされている現代です。
前回書かせていただいた、「奇跡のリンゴ」の木村さんのような、自然と向
き合った農家さんが、どんどん増えることを期待しています。
皆が健康で幸せに在れますように。
■臭いエビも下処理したらおいしい！ってさ。
¶ http://www.lulula.jp/cgis/weblog/index.cgi?id=1249299267
↑超久しぶりにブログに書きました〜。
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【3】‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ★【お声！UVゲル】
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「☆まるで魔法♪」
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――★ ｔ**** さまより〉
お蔭様で娘も、ＵＶで乗り切れています。時折、腕の痒みがありますが以
前に比べたら比べ物にならない程。本当にありがとうです。夏の紫外線に
打ち勝てば運動会の練習もなんとかならないかしら。紫外線、あたらなす
ぎもなんだし、ボ−ダ−ラインをどこまでひいておくべきか悩む所です。
過剰は嫌だし、かといって、蓄積が爆発されても。とにもかくにも、ＵＶ
を塗るのと塗らないのでは格段の差がでますね。肌をみれば普通の肌なの
に、その肌にはしっかりとしたバリアが張られている。まるで魔法。あり
がたいです。本当にありがとう。感謝です
――★ Y***** さまより〉
UVゲル気に入って愛用させていただいております。
暑い時期なので、汗まみれになっても、気軽に石鹸洗顔で落とせますので
繰り返し、付け直ししては外出しています。
今まで出合ったUVケア商品は白っぽくなったり、乾燥を感じましたが
浮気せずに継続使用させていただいております。
ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
♪♪ UVゲルの優しさには、私自身びっくりです。依頼先の研究室の担当者
もびっくり。
予想以上の優しさに出来上がったのは、植物の組み合わせがよかったの
かしら。 偶然には、人智を超えたものがあるな〜という感じ。。。
ちょっとオーバーかしららら♪
これからもどうぞごひいきくださいませ。いつもありがとうございます！
ささやかですが、１０００pのお礼をさせていただきます。
お手数ですが、以下のページから、手続きをお願いいたします。。。
※認証キーにはパスワードをご入力ください。
8月31日までにお願いいたします。
=>>★ ｔ**** さま専用 ▼
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★★★UVゲル★★★
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【4】‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ★【お知らせ】
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＜ .★ 読者限定プレゼント ★.＞
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今から、８月８日までの間に、
５２５０円以上のお買い上げで、
健康酢飲料＆カリカセラピ 各３包 をプレゼント！！
ご注文時の通信欄に、
【 カリカ 】 とご記入下さいませ。
*お酢と、パパイヤ酵素で夏を元気にお過ごしください♪
■カリカセラピの説明はこちら
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【ちょこっと後記】 〜 「 白兎 」
白兎（はくと）は、８、９、１０。
２００８、９、１０年、８、９、１０月、８、９、１０日。
思考が次々連なります。
白兎海岸、因幡の白ウサギ、大国主命、出雲、巨大柱、高層神殿。。。
高層神殿は、計算では４８ｍ、資料などからは１００ｍ。
まさに人力、人智を超えたものが、２３００年前にはすでにあったらしい。
…思いが、３０００年、３０００世界の建て替えにまで飛躍して、
ぼ〜としてきました。
そういえば、出雲大社は平成の大遷宮。建て替え中ですね。
日本の未来、地球の未来、神様お守りください！
それでは、また！ ｈａｖｅ ａ ｎｉｃｅ ｄａｙ ！
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ｏ-ｏヤ↓ ○白兎＆NEW祈りの言葉。。。♪
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┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
｜◆ 健やかに自然に美しく！
｜─→.★ 一人一人が自然に生きることが、
｜───→。.★ 環境や社会の問題自体を解消させると考え、
｜────→o。.★ 自然（イキイキ）に生きるをテーマに、
｜─────→○o。.★ 主婦の視点でお届けしています。
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