酵素は、私たちの生命活動にとって必要不可欠なものです。
体内酵素がなくなれば、私たちは瞬きひとつできないのですから。
なので、生体は酵素工場とも呼ばれます。生体の中では、酵素がせっせと作用して、私たちの生命活動は維持されているのです。
体内での酵素は消化や新陳代謝を促し体内毒素を排出するなど、体内における物質の合成・分解作用を円滑に進める生体触媒の全てを行います。ビタミン、ミネラル、そしてホルモンなども酵素なしでははたらくことができません。
（逆に酵素もビタミンやミネラルなしには働かないものも多い。）
生命の起源に関して、遺伝子が先か核酸（たんぱく質）が先かといった議論はいまだ結論が出ていません。ただそのどちらにせよ、酵素が関わっていることに間違いはないようです。 |
